Tracciabilita' agroalimentare: garanzia di qualita' per i consumatori e differenziale competitivo per i produttori
La tracciabilità è un indicatore importante sia per i clienti che richiedono garanzia di qualità, sia per le aziende che possono comunicare il valore intrinseco dei propri prodotti. Anche l'Unione Europea e le istituzioni governative locali promuovono la tracciabilità quale strumento per assicurare la qualità delle merci sul mercato. In particolare per il settore agroalimentare, una delle ultime ed importanti risposte della Comunità Europea alla richiesta di garanzia e sicurezza del mondo dei consumatori è infatti il regolamento 178/2002 che rende obbligatoria registrazione dei lotti di prodotti distribuiti.
Conoscere la provenienza delle materie prime, il metodo di produzione, i processi di lavorazione, le modalità di controllo e di trasporto e distribuzione dei prodotti finiti rassicura i clienti che preferiscono acquistare da un'azienda che opera con trasparenza. Tenendo traccia e controllando tutte le fasi di produzione e distribuzione, i produttori possono inoltre ottimizzare i processi interni.
LA SOLUZIONE UNITEAM: SUITE SYSLAB
Suite SysLab è un'innovativa soluzione software che permette di definire, gestire e controllare agevolmente la tracciabilità di ogni fase del processo produttivo e dei singoli lotti per garantire la massima qualità alla produzione aziendale. Con Suite SysLab le aziende possono: verificare la qualità di materie prime, semilavorati e prodotti finiti attraverso le analisi di laboratorio; tenere traccia di ogni fase della produzione già a partire dalla pianificazione; gestire le operazioni di magazzino.
La soluzione si integra perfettamente con la tecnologia RFID
Suite SysLab: la soluzione giusta per tracciare la qualità dei prodotti e dei processi di produzione
Suite SysLab permette di gestire più efficacemente i sistemi qualità monitorando i processi produttivi e l'intera filiera aziendale. I diversi moduli della soluzione dedicati ad aspetti specifici di gestione della qualità o di controllo della produzione rendono più rapida e sicura la gestione dei dati di tracciabilità aziendali. La presenza di un apposito modulo di business intelligence facilita l'analisi delle informazioni e la realizzazione di report da parte degli utenti finali.
Interfacciandosi con i sistemi informativi aziendali, Suite SysLab consente di ottimizzare la gestione delle seguenti attività:
à Tracciabilità - Recupera le informazioni relative ai lotti di produzione tenendo traccia di tutte le fasi del processo e fornendo dati aggiornati relativi a inventari, processi in corso, rese, ecc
à Pianificazione della produzione - Gestisce ogni operazione associata alle attività di pianificazione.
Analisi di laboratorio - Analizza i campioni prelevati, controlla i flussi produttivi, verifica la manutenzione degli impianti e della strumentazione di laboratorio.
Un aiuto concreto per le aziende che mirano all'efficienza
SysLab serve a tutte le aziende che vogliono garantire e certificare la qualità dei propri prodotti rendendo trasparente ogni fase del processo produttivo: dall'approvvigionamento delle materie prime, alla realizzazione dei semilavorati e del prodotto finito, fino alla distribuzione; nonché a quelle organizzazioni che intendono ottimizzare i processi interni di pianificazione, sviluppo e controllo della produzione.
Suite SysLab è utilizzabile da qualsiasi realtà industriale interessata a certificare e comunicare la rintracciabilità della propria produzione.
Suite SysLab: la soluzione modulare semplice e sicura
Suite SysLab è una soluzione modulare che si interfaccia con i sistemi informatici già impiegati in azienda e risulta facilmente utilizzabile anche da coloro che non hanno grande dimestichezza con l'elaborazione informatica. I moduli sono dedicati alle singole aree di attività.
SysLab per la Produzione
Gestisce completamente il piano degli approvvigionamenti, la pianificazione della produzione, i programmi di campionamento, le attività di consuntivazione, le spedizioni e il calcolo dei costi di prodotto e di processo. Attraverso molteplici possibilità di controllo permette di verificare la qualità di materie prime, semilavorati e prodotti finiti garantendo una tracciabilità completa del prodotto durante l'intero ciclo produttivo. Le funzioni per il magazzino comprendono la gestione di ricevimenti, trasferimenti, uscite, inventari e scorte minime o di allarme.
SysLab per il Laboratorio
I moduli per le attività di laboratorio si integrano con la realtà produttiva, ma sono utilizzabili come soluzione specifica per il laboratorio. Essi gestiscono interamente i controlli effettuati durante il processo produttivo sovrintendendo inoltre alle attività di manutenzione e sanificazione degli impianti. SysLab permette di creare campioni di laboratorio ed effettuare controlli di produzione, valorizzare tali accertamenti, generare certificati di analisi per qualsiasi esigenza, recuperare le informazioni, creare riepiloghi secondo diversi parametri di ricerca esportabili anche verso MS Excel. La soluzione permette di ottenere una tracciabilità analitica dei controlli effettuati sul singolo lotto di produzione.
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BENEFICI
I benefici per le Aziende:
