|
WORKSHOP
Prima applicazione della tecnologia RFID
per la tracciabilita' e la certificazione
delle produzioni vivaistiche:
l'esempio degli agrumi
28 Febbraio 2006 - Metaponto
La competitività dell’agroindustria nelle sue diverse componenti, dal produttore agricolo, alla trasformazione, fino alla commercializzazione dipende dalla qualità dei fattori della produzione ed ancor prima dalla “qualità” dei materiali di propagazione.
Il comparto vivaistico pur non producendo beni destinati al diretto consumo alimentare rientra a pieno titolo nella filiera orto-frutticola poiché costituisce il primo e delicato anello della catena produttiva.
Se si considera che il materiale di propagazione rappresenta il veicolo più efficace per la diffusione, anche a lunghe distanze, di organismi nocivi e/o e dei loro vettori, si può comprendere come l’utilizzo e lo scambio di piante infette rappresenti una delle principali cause dei “disastri” fitosanitari che affliggono vaste aree del mondo a vocazione agricola.
I sistemi di “rintracciabilita’ dell’origine del prodotto basati sulla possibilità di “ricostruire la storia” di un alimento percorrendo da valle a monte tutti i segmenti della filiera, si coniugano solo con un vivaismo altamente professionale che adotta sistemi di certificazione che consentono di tracciare il percorso produttivo partendo dall’origine.
Tema del workshop verte sulle possibili applicazioni nel settore vivaistico di moderni e sofisticati sistemi di rintracciabilità basati sull’impiego della tecnologia RFID.
Grazie all’applicazione di particolari microchip direttamente nelle piante o all’esterno si possono immagazzinare indelebilmente i dati relativi alle stesse, riducendo i rischi di contraffazione e di degrado tipici dei sistemi tradizionali di etichettatura.
Il progetto, unico nel suo genere, vede coinvolti a diversi livelli diverse competenze: la Società Metapontum Agrobios per le agrobiotecnologie, la Società Uniteam per le soluzioni informatiche, il Consorzio Vivaisti Lucani per la produzione di materiale vivaistico e il Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale, Economia Montana della Regione Basilicata per il supporto tecnico e normativo in materia fitosanitaria.
| Organizzazione e patrocinio dell'iniziativa |
| |
Regione Basilicata |
|
Metapontum Agrobios |
|
| |
| PROGRAMMA |
Saluti
Rocco Viglioglia
Presidente della Società Metapontum Agrobios
Filippo Bubbico
Presidente del Consiglio
Regione Basilicata
Moderatore
Pasquale Mainolfi
Ministero per le Politiche Agricole e Forestali,
Presidente Comitato Nazionale per la Certificazione
Interventi
Innovazione per la tracciabilità applicata alle produzioni vivaistiche
Pasquale D. Grieco, Francesco Cellini
Metapontum Agrobios – Metaponto (Mt)
Tracciabilità e tecnologie nel settore agroalimentare
Salvatore Mendoliera
Direttore Divisione Industria e Servizi
UNITEAM SpA - Milano
Il vivaismo lucano: problematiche e prospettive di sviluppo
Vincenzo Castoro, Antonino Agnello
Ufficio Fitosanitario - Regione Basilicata
Strategie per la qualificazione e la valorizzazione delle produzioni vivaistiche
Vito Vitelli
Consorzio Vivaisti Lucani – Scanzano J.co (Mt)
Innovazione di prodotto e di processo in agrumicoltura
Francesco Intrigliolo
Direttore CRA,
Istituto Sperimentale Agrumicoltura di Acireale
Iniziative di ricerca per la sicurezza dei prodotti agroalimentari
Francesco Zecca
Direttore Ricerca e Sperimentazione MIPAF
Conclusioni
Gaetano Fierro
Assessore all'Agricoltura Sviluppo Rurale, Economia Montana Regione Basilicata
Al termine del seminario è prevista la visita presso il Campo di Piante Madri per la produzione di materiale di moltiplicazione di agrumi di categoria Certificato, del COVIL realizzato presso Metapontum Agrobios.
|
ALBUM FOTOGRAFICO
|
|
Top^
|
